Les entrées
Marocaines, libanaises

Salade Méchwia

Poivrons Grillés, tomates, ail, huile d’olive

12.00

Zaâlouk

Aubergines, ail, huile d’olive, cumin, citrons confits

12.00

Salade de carottes marinées

Carottes, coriandre, huile d’olive, jus de citron

10.00

Salade Mixte Marocaines

Méchwia, carottes marinées, Zaâlouk, pommes de terre marinées, œufs durs

22.00

Les Mezzés

Hoummosse

Purée de pois chiches, huile de sésame, ail, jus de citron

12.00

Moutabbal

Purée d’aubergines froide, ail, jus de citron, huile de sésame

12.00

Labné à l’ail

Yogourt égoutté, huile d’olive, menthe séchée

12.00

Falafel

Croquettes de pois chiches 4 pièces

10.00

Fattouche

Divers salades, tomates, concombres, menthe, oignons, sumac, pain grillé

10.00

Warak Bi Ariche

Feuilles de vignes farcies de riz, tomate et persil

12.00

Taboulé

Blé concassé, persil, tomate, menthe, citron, huile d’olive

14.00

Sfiha 3 pces

Pâte à pain garni a à la viande bœuf haché

12.00

Fatayères 3 pces

Brik garni au fromage et du thym

12.00

Kebbe à la viande 3 pcs

Boulettes de viande hachée et blé cassé , pignons

14.00

Marrakech Mix

Hoummousse, baba ghanouge, taboulé, fatouche, warak bi ariche, kebbé, labné, falafel, sfiha

34.00

toutes les mezzés sont servies avec du pain libanais

Les soupes

Madarsa

Soupe aux lentilles rouges

12.00

Harira

Soupe marocaine aux divers ingrédients

12.00

Chorba

Soupe aux légumes

10.00

Les plats
Les plats
Les Tajines

Tajine de poulet aux citrons confits

Poulet, citrons confit, pommes de terre, olives, oignons confits

32.00

Tajine de poulet aux amandes

Poulet, raisins secs, oignons confits, abricots, amandes, sésames

32.00

Tajine d’agneau aux pruneaux

Agneau, pruneaux, ananas, œuf dur, sésames

34.00

Tajine d’agneau aux artichauts

Agneau, citron confit, olives, petits pois, artichauts

34.00

Tajine Kefta

Boulette de bœuf haché, petits pois, œufs, sauce tomate

32.00

Tajine de poisson

Filet de cabillaud, sauce tomate, citrons confits, poivrons, pommes de terre

36.00

Pastilla au poulet

Feuilles de Brick, poulet haché, amandes, œufs, cannelle, sucre glace

32.00

(Les tajines sont accompagnés de semoule ou de riz)

Menu enfant

Menu enfant ( - 12 ans)

Brochette de poulet, riz ou frites, légumes, + une boule de glace au choix

15.00

Mini couscous

Poulet, légumes et boule de glace

18.00

Les Couscous

Couscous aux 7 légumes

Semoule de blé, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

28.00

Couscous au poulet

Semoule de blé, poulet, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

32.00

Couscous à l’agneau

Semoule de blé, agneau, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

36.00

Couscous Royal

Semoule de blé, poulet, agneau, (merguez ou bœuf), carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

38.00

Les spécialités libanaises
et brochettes

Hoummos à la viande

Purée de pois chiches, viande d’agneau grillé, légumes

32.00

Chich Taouk

Brochettes de poulet mariné, moutabbal, sauce à l’ail, tomates grillées

32.00

Brochette de Kefta

Bœuf haché grillé, hoummos. Moutabbal, fattouche

34.00

Brochette d’agneau

Filet d’agneau grillé, pomme de terre à la coriandre, tomates grillées, riz

34.00

Festival de grillades

Agneau, kefta, poulet, garniture

36.00

Menu Marrakech

Salade marocaine
Ou
Soupe
—-

Tajine d’agneau aux pruneaux
ou
Tajine de poulet aux citrons confits
ou
Pastilla au poulet
—-

Pâtisserie Orientale (3 pcs)
+ Thé oriental

CHF 52.00 par personne

Menu Beyrouth

Sélection de Mezzés

Hoummos, taboulé, wark bi arich, labné

Taboulé, falafel, moutabbal, fattouche

—-

Festival de grillades

—–

Pâtisserie orientale 3 pcs

+ thé oriental

CHF. 55.00 par personne

Les patisseries orientales

Oranges à la cannelle

8.50

Assortiment de pâtisserie orientale 5pc

12.00

Boule de Glace (cannelle, thé vert, chocolat, vanille)

3.50

Et n’oubliez pas nos fameux thés à la menthe ou jasmin

Tous nos prix avec

    TVA inclus

 

Chef de cuisine : Omar

Direction: Chaker

www.restaurant-lemarrakech.ch

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021 324 01 01
079 766 36 58

RESTAURANT LE MARRAKECH
Morroco & Libanese Fooding

ch. des Falaises 2
1005 Lausanne

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Horaires d'ouverture

LUNDI à SAMEDI
11:45 – 14:15
18:45 – 22:00

DIMANCHE : fermé

3 premiers lundis d’août : fermé

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