Les entrées
Marocaines, libanaises

Salade Méchwia

Poivrons Grillés, tomates, ail, huile d’olive

12.00

Zaâlouk

Aubergines, ail, huile d’olive, cumin, citrons confits

12.00

Salade de carottes marinées

Carottes, coriandre, huile d’olive, jus de citron

10.00

Salade Mixte Marocaines

Méchwia, carottes marinées, Zaâlouk, pommes de terre marinées, œufs durs

22.00

Les Mezzés

Hoummosse

Purée de pois chiches, huile de sésame, ail, jus de citron

12.00

Moutabbal

Purée d’aubergines froide, ail, jus de citron, huile de sésame

12.00

Labné à l’ail

Yogourt égoutté, huile d’olive, menthe séchée

12.00

Falafel

Croquettes de pois chiches 4 pièces

10.00

Fattouche

Divers salades, tomates, concombres, menthe, oignons, sumac, pain grillé

10.00

Warak Bi Ariche

Feuilles de vignes farcies de riz, tomate et persil

12.00

Taboulé

Blé concassé, persil, tomate, menthe, citron, huile d’olive

14.00

Sfiha 3 pces

Pâte à pain garni a à la viande bœuf haché

12.00

Fatayères 3 pces

Brik garni au fromage et du thym

12.00

Kebbe à la viande 3 pcs

Boulettes de viande hachée et blé cassé , pignons

14.00

Baba Ghanouche

Purée d’aubergines, sésame et huile d’olive

12.00

Marrakech Mix

Hoummousse, baba ghanouge, taboulé, fatouche, warak bi ariche, kebbé, labné, falafel, sfiha

34.00

toutes les mezzés sont servies avec du pain libanais

Les soupes

Madarsa

Soupe aux lentilles rouges

12.00

Harira

Soupe marocaine aux divers ingrédients

12.00

Chorba

Soupe aux légumes

10.00

Les plats
Les Tajines

Tajine de poulet aux citrons confits

Poulet, citrons confit, pommes de terre, olives, oignons confits

32.00

Tajine de poulet aux amandes

Poulet, raisins secs, oignons confits, abricots, amandes, sésames

32.00

Tajine d’agneau aux pruneaux

Agneau, pruneaux, ananas, œuf dur, sésames

34.00

Tajine d’agneau aux artichauts

Agneau, citron confit, olives, petits pois, artichauts

34.00

Tajine Kefta

Boulette de bœuf haché, petits pois, œufs, sauce tomate

32.00

Tajine de poisson

Filet de cabillaud, sauce tomate, citrons confits, poivrons, pommes de terre

36.00

Tangia Marrakchia

Souris d’agneau, cumin, citrons confit, pois chiches

36.00

Seffa

Semoule de blé, raisins sec, poulet, amandes, cannelle, sucre glace

32.00

Pastilla au poulet

Feuilles de Brick, poulet haché, amandes, œufs, cannelle, sucre glace

32.00

(Les tajines sont accompagnés de semoule ou de riz)

Menu enfant

Menu enfant ( - 12 ans)

Brochette de poulet, riz ou frites, légumes, + une boule de glace au choix

15.00

Mini couscous

Poulet, légumes et boule de glace

18.00

Les Couscous

Couscous aux 7 légumes

Semoule de blé, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

28.00

Couscous au poulet

Semoule de blé, poulet, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

32.00

Couscous à l’agneau

Semoule de blé, agneau, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

36.00

Couscous Royal

Semoule de blé, poulet, agneau, (merguez ou bœuf), carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils

38.00

Les spécialités libanaises
et brochettes

Assiette Falafel

Croquettes de pois chiches 6 pc, hoummos, labné, taboulé, fattouche

28.00

Ailes de poulet

Ailes de poulet, garniture, frites

28.00

Hoummos à la viande

Purée de pois chiches, viande d’agneau grillé, légumes

32.00

Chich Taouk

Brochettes de poulet mariné, moutabbal, sauce à l’ail, tomates grillées

32.00

Brochette de Kefta

Bœuf haché grillé, hoummos. Moutabbal, fattouche

34.00

Brochette d’agneau

Filet d’agneau grillé, pomme de terre à la coriandre, tomates grillées, riz

34.00

Brochette de poisson

Pangasius, riz aux fruits secs, fattouche et salade de carotte cuite

36.00

Festival de grillades

Agneau, kefta, poulet, garniture

36.00

Menu Marrakech

Salade marocaine
Ou
Soupe
—-

Tajine d’agneau aux pruneaux
ou
Tajine de poulet aux citrons confits
ou
Pastilla au poulet
—-

Pâtisserie Orientale (2 pcs)
+ Thé oriental

CHF 58.00 par personne

Menu Beyrouth

Sélection de Mezzés

Hoummos, taboulé, wark bi arich, labné

Taboulé, falafel, moutabbal, fattouche

—-

Festival de grillades

—–

Pâtisserie orientale 2 pcs

+ thé oriental

CHF. 58.00 par personne

Les patisseries orientales

Oranges à la cannelle

8.50

Assortiment de pâtisserie orientale 5pc

12.00

Boule de Glace (cannelle, thé vert, chocolat, vanille)

3.50

Et n’oubliez pas nos fameux thés à la menthe ou jasmin

NOTRE BUFFET ORIENTAL

Tous les midis
** Du lundi au vendredi **
** venez déguster notre succulent buffet oriental **

CHF. 25.- par personne seulement

Places très limitées

Réservations recommandées et conseillées

(non disponible les jours fériés)

Tous nos prix avec

    TVA inclus

 

Chef de cuisine : Ahmed

Gérante : Hasnaa

www.restaurant-lemarrakech.ch

info@restaurant-lemarrakech.ch

021 3240101

RESTAURANT LE MARRAKECH
Morroco & Libanese Fooding

ch. des Falaises 2
1005 Lausanne

info@restaurant-lemarrakech.ch

Horaires d'ouverture

LUNDI à SAMEDI
11:45 – 14:15
18:45 – 22:00

DIMANCHE : fermé

Dès le mois de juin le restaurant
sera fermé le lundi et le dimanche

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