toutes les mezzés sont servies avec du pain libanais
Les entrées
Marocaines, libanaises
Marocaines, libanaises
Salade Méchwia
Poivrons Grillés, tomates, ail, huile d’olive
12.00
Zaâlouk
Aubergines, ail, huile d’olive, cumin, citrons confits
12.00
Salade de carottes marinées
Carottes, coriandre, huile d’olive, jus de citron
10.00
Salade Mixte Marocaines
Méchwia, carottes marinées, Zaâlouk, pommes de terre marinées, œufs durs
22.00
Les Mezzés
Hoummosse
Purée de pois chiches, huile de sésame, ail, jus de citron
12.00
Moutabbal
Purée d’aubergines froide, ail, jus de citron, huile de sésame
12.00
Labné à l’ail
Yogourt égoutté, huile d’olive, menthe séchée
12.00
Falafel
Croquettes de pois chiches 4 pièces
10.00
Fattouche
Divers salades, tomates, concombres, menthe, oignons, sumac, pain grillé
10.00
Warak Bi Ariche
Feuilles de vignes farcies de riz, tomate et persil
12.00
Taboulé
Blé concassé, persil, tomate, menthe, citron, huile d’olive
14.00
Sfiha 3 pces
Pâte à pain garni a à la viande bœuf haché
12.00
Fatayères 3 pces
Brik garni au fromage et du thym
12.00
Kebbe à la viande 3 pcs
Boulettes de viande hachée et blé cassé , pignons
14.00
Marrakech Mix
Hoummousse, baba ghanouge, taboulé, fatouche, warak bi ariche, kebbé, labné, falafel, sfiha
34.00
Les soupes
Madarsa
Soupe aux lentilles rouges
12.00
Harira
Soupe marocaine aux divers ingrédients
12.00
Chorba
Soupe aux légumes
10.00
Les plats
Les plats
Les Tajines
Tajine de poulet aux citrons confits
Poulet, citrons confit, pommes de terre, olives, oignons confits
32.00
Tajine de poulet aux amandes
Poulet, raisins secs, oignons confits, abricots, amandes, sésames
32.00
Tajine d’agneau aux pruneaux
Agneau, pruneaux, ananas, œuf dur, sésames
34.00
Tajine d’agneau aux artichauts
Agneau, citron confit, olives, petits pois, artichauts
34.00
Tajine Kefta
Boulette de bœuf haché, petits pois, œufs, sauce tomate
32.00
Tajine de poisson
Filet de cabillaud, sauce tomate, citrons confits, poivrons, pommes de terre
36.00
Pastilla au poulet
Feuilles de Brick, poulet haché, amandes, œufs, cannelle, sucre glace
32.00
(Les tajines sont accompagnés de semoule ou de riz)
Menu enfant
Menu enfant ( - 12 ans)
Brochette de poulet, riz ou frites, légumes, + une boule de glace au choix
15.00
Mini couscous
Poulet, légumes et boule de glace
18.00
Les Couscous
Couscous aux 7 légumes
Semoule de blé, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils
28.00
Couscous au poulet
Semoule de blé, poulet, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils
32.00
Couscous à l’agneau
Semoule de blé, agneau, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils
36.00
Couscous Royal
Semoule de blé, poulet, agneau, (merguez ou bœuf), carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouils
38.00
Les spécialités libanaises
et brochettes
et brochettes
Hoummos à la viande
Purée de pois chiches, viande d’agneau grillé, légumes
32.00
Chich Taouk
Brochettes de poulet mariné, moutabbal, sauce à l’ail, tomates grillées
32.00
Brochette de Kefta
Bœuf haché grillé, hoummos. Moutabbal, fattouche
34.00
Brochette d’agneau
Filet d’agneau grillé, pomme de terre à la coriandre, tomates grillées, riz
34.00
Festival de grillades
Agneau, kefta, poulet, garniture
36.00
Menu Marrakech
Salade marocaine
Ou
Soupe
—-
Tajine d’agneau aux pruneaux
ou
Tajine de poulet aux citrons confits
ou
Pastilla au poulet
—-
Pâtisserie Orientale (2 pcs)
+ Thé oriental
CHF 58.00 par personne
Menu Beyrouth
Sélection de Mezzés
Hoummos, taboulé, wark bi arich, labné
Taboulé, falafel, moutabbal, fattouche
—-
Festival de grillades
—–
Pâtisserie orientale 2 pcs
+ thé oriental
CHF. 58.00 par personne
Les patisseries orientales
Oranges à la cannelle
8.50
Assortiment de pâtisserie orientale 5pc
12.00
Boule de Glace (cannelle, thé vert, chocolat, vanille)
3.50
Et n’oubliez pas nos fameux thés à la menthe ou jasmin
Tous nos prix avec
TVA inclus
Chef de cuisine : Omar
Direction: Chaker
info@restaurant-lemarrakech.ch
021 324 01 01
079 766 36 58
RESTAURANT LE MARRAKECH
Morroco & Libanese Fooding
ch. des Falaises 2
1005 Lausanne
Horaires d'ouverture
LUNDI à SAMEDI
11:45 – 14:15
18:45 – 22:00
DIMANCHE : fermé
3 premiers lundis d’août : fermé
Réservez votre table:
+41 21 324 01 01
+41 77 901 55 89
